INGREDIENTES
3 Papas grandes
Perejil
Aceite de Oliva
Sal
Pimienta Verde
RECETA
1. Lavar muy bien las papas, cortarlas en cubitos chicos y poner a hervir con sal. No pelar las papas.
2. Picar el perejil.
3. Cuando las papas estén cocidas, colarlas y pisarlas con el perejil picado, un poco de pimienta y un chorrito de aceite de oliva.
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